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小大董|蓝调艺术餐厅
2022.03.01 |
接待空间
关键词：餐厅 室内/空间设计
01/
思想阐述
大董餐饮子品牌，小大董是大董理念的延伸，表现大董性格中更轻松的一面。设计初衷是从情感上刺激体验共鸣出发，以唤醒情绪或想法，其目的是为了激发社交场所下，体验者的情绪，而此种情绪亦是表达品牌基因新潮时尚，迷幻冷调的感知的结果。试图表达空间中情感体验的真实意义，而不是物理现实。
02/
品牌探索
基于品牌文化基因传达的深层考虑，探索子品牌小大董的定位及客群与社交状态的一种变化。年轻、时尚、新潮蓝调，拥有无限活力；而浪漫的想象力与创造力，犹如Rhapsody狂想曲，潜伏着不可名状的感觉，响起的bgm随着紧密契合的鼓点与迷幻蓝调的“小大董”再合适不过。迷幻冲撞的颜色本质上是虚空清透的光影，实质是品牌的印象基调。
03/
场域思考
上海，新潮的、先锋的、海派的、文艺的，其万象皆潮与巨大张力的城市魅力，敏锐的察觉与捕捉城市的性格，同时预测未来商业状态下的一种前进的意识察觉力，是这个项目定调的根本逻辑。使空间的场景总有梦魇的特征，目的是为了表现“诚实的意识”；表现迷幻、虚空、混乱、无序，游离的意识。
04/
空间思考
餐吧的“空间状态”形式的思考带来了设计创作中的重要指引，其年轻的力量，新潮的氛围与细腻柔燥的场所感受，把偶然性、机遇性运用在创作中，嵌入现代主义反传统的精神，冷调迷幻与放任流动贯穿在整个空间塑造的进程之中。空间的状态表达则是思考分析中摸索出的已知答案。
05/
空间阐述
门店入口形式的隐蔽与迂回曲绕，空间形态的流动指引体验者身体与情绪上的外向发散，目的是调动体验者在空间中的情绪与意识的节奏变化。呈现的形式或夸张、或变形，或抽象的现代派主义美学，其镜面的重叠带来的迷幻、魔幻、意象，加强空间中的冲突但对等的意识流形态。
围合的弧形墙面其意在社交情绪中产生安全的距离感，一方面在给单独的社交场所以物理形式做出阻隔，另一方面，其物理状态下呈现的虚张、力量、与冷调光影的晕染下，所形成的感知是迷幻的、先锋的品牌基调。
中间散台区，其内在的情绪决定了形态外延与向上的张力，这种张力是制造场域的聚合的一种力量，与其环绕更激进的状态激发用餐者流露出放开、社交甚至激昂的情绪意识。吧台区域晕染传达的细微的光影，也揭露出窥探与空间的互动的感受。
空间察觉有融入爵士和朋克经典的蓝调，但设计的表露上并没有刻意强调爵士与朋克的元素，而是通过画面的构成和内在光色节奏营造出一种冷调新潮的独特气质。游离的墙体与迷离的光圈交界。
吧台区域的情绪，迷幻的光影设计也更加大胆与大面的铺陈，其目的是为了将场域情绪的力量扩大化，其爵士与朋克的内在精神力量迷幻，炽热的流动在空间，但又缓慢悠扬且激进的浪漫节奏。
迷幻波长的冷调蓝光隐现在充满险象的体块情境中，微妙的光影让空间带来喘息和微醺暧昧的情愫，对比反差的玫红色霓虹灯光与餐吧空间高度的镜像，形成强烈的色彩与光影对比，其魅惑的力量，为观者创造了一个迷幻体验情境；最终形态是一种自由的、魔幻的，激进的艺术氛围。
边沿艺术包厢区，是设计中制造出的用餐仪式感，围合而又巧妙的透光，其隐秘与矫揉的创作，皆在指引一种相对独立与神秘的、窥探式的状态，半私秘的用餐需求状态决定了冷调的包裹与向里的形态构造。
空间的离聚、开合，与餐吧的客群状态对应，三五成群与一二知己，其对立的场所感受与氛围是进一步推敲细部空间感受，其无序的状态旨在表达自由，而体块的某种缺失，是激进又反派的一种表达，展现出时代矛盾又充满未来感的冲突美感。
所有空间状态的表达的设计前提是思考，思考客餐人数的状态，思考体验者需要被带动的某种情绪，或几种复杂的反向的情绪，无论是迷幻、虚空、游离的正向情绪，亦或是无序、游离、消极等的反向情绪。以此，AD艾克建筑始终以<诚实的情绪意识>为整场核心的思考开展设计，试图表达空间中情感体验的真实意义，而不是物理现实。
版权声明：本文由AD 艾克建筑设计授权发布，如需转载请联系我们。
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AD 艾克建筑设计
AD ARCHITECTURE∣艾克建筑设计，成立于2014年，以共赢、共存、共识为理念。意在聚集有共同理念的设计人。组成一个富有协作精神的设计团队，发展本土设计事业。主要业务内容包含建筑设计、室内设计、软装设计。
专注于豪宅、售楼处、办公、会所、公共空间。以专业的立场、创新的设计理念，致力为市场提供高水平的建筑及室内设计专业作品。
AD ARCHITECTURE，力图让自己创造出更多富有创造力的作品。
谢培河∣Xie Peihe
高级室内建筑师，AD ARCHITECTURE∣艾克建筑设计 创始人及总设计师，致力于室内建筑空间的创造及空间体验性的营造。
设计从生活中来，提取感性的设计灵感与理性的设计手法，让每一个设计都从零开始，打破惯性的设计思维，让人感受每一个空间不同的体验与乐趣。
项目信息
项目名称：小大董|蓝调艺术餐厅
设计机构：AD ARCHITECTURE∣艾克建筑设计（http://www.arch-ad.com/）
官方邮箱：office@arch-ad.com
总设计师：谢培河
设计团队：AD艾克建筑设计
甲方团队：大董、袁玉芳、汤明姬、四希、石秀松
小大董上海团队
施工团队：北京华开建筑装饰工程有限公司
机电团队：北京智通思远机电设计咨询有限公司
照明顾问：北京光舍照明设计有限公司
固装团队：北京合众友业酒店用品有限公司
厨房团队：北京酒总酒店设备有限公司
项目地点：上海
建筑面积：700平方米
主要材料：艺术漆、通体砖、透光膜、不锈钢
设计时间：2021年7月
竣工时间：2021年11月
项目摄影：云眠
